سلطة الكوسا المشوية ( دايت )

المكوّنات و المقادير 3/1 كوب مكرونة 4 كوسا صغيرة 1 فلفل أحمر بارد 1 فلفل أصفر بارد 2 كوب شرائح خس 1 كوب أوراق جرجير 2 ملعقة أكل زيت زيتون " حسب الرغبة " الصلصة 2 ملعقة طعام خل أبيض 2 ملعقة طعام عصير ليمون 1 ملعقة طعام زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف ملح (حسب الرغبة) 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 4/1 ملعقة صغيرة سكر

طريقة التحضير تسلق المكرونة في ماء به ملعقة صغيرة ملح وملعقة طعام زيت لمدة 8 دقائق ثم تصفى وتشطف في ماء بارد تقطع الكوسا شرائح طولية رقيقة، ثم تدهن بقليل من الزيت ثم تصف في صينية الفرن يقطع الفلفل 3 شرائح ثم يدهن بقليل من الزيت ويصف في الصينية مع الكوسا ، ويوضع في فرن ساخن حتى يذبل ، تزال قشرة الفلفل ثم يقطع شرائح طولية تخلط الخضار مع المكرونة والكوسا والفلفل تخلط مقادير الصلصة مع بعضها ثم تسكب على السلطة ثم تقدم .