طريقة عمل الدجاج المحشي بالجبن

وقت التحضير: 15دقيقة وقت الطهي: 25دقيقة تكفي لعدد: 4 أفراد	السعرات الحرارية: 150سعر
المقادير : جبن بارميزان, كوب فلفل حسب الرغبة, كورن فليكس , كوب بيضة مخفوقة, حبة صدور دجاج مخلية ومنزوعة الجلد,6 شرائح أرز أبيض مطهي مسبقاً,2 كوب فلفل أخضر مشوي ومقطع قطع صغيرة, كوب كمون , ملعقة صغيرة ملح حسب الرغبة,
طريقة الطهي : - يخلط الأرز مع الفلفل الأخضر والجبن والبصل والكمون. - يتم عمل شق في جانب كل شريحة من صدور الدجاج لكي تحشى بخليط الأرز والجبن. - تلف كل شريحة من شرائح الدجاج بعد الحشو وتثبت بالخيط. - تغمس كل شريحة في البيضة المخفوقة ثم في الكورن فليكس. - ترص شرائح الدجاج في صينية مدهونة بقليل من الزبد، ويرش فوقها الملح والفلفل. - تخبز شرائح الدجاج في فرن درجة حررته 190 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة، ولتجنب نضوب السوائل من شرائح الدجاج تغطى الصينية بورق الألمونيوم. - يقدم الدجاج المحشي بالجبن ساخناً.